在郴州的中职学校，以下是一些推荐的专业：
园林技术：
这个专业偏向于施工技术，也可以从事设计方向。毕业后通常在植物、工程与规划、设计三项中选择一项发展。
计算机应用：
计算机应用专业要求学生具备过硬的专业技能，无论是就业还是学术，计算机类专业都很受欢迎。
会计电算化：
这个专业培养学生掌握会计的基本理论和技能，具备会计核算、电算操作以及财务管理等综合能力。
医学类专业：
如护理专业和药剂专业，这些专业的人才需求较大，就业前景良好。
教育类专业：
如小学教育、学前教育等专业，由于民办幼儿园的增多和对教师资质的硬性要求，这类专业的需求也在增加。
乘务类专业：
如高铁专业、航空专业等，这些专业虽然热门，但竞争也相对较大。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也可以参考专业的就业前景和学校的教学质量。
