西安的公办中等专业学校包括：
1. 西安航天工业学校
2. 陕西省建筑材料工业学校
3. 陕西科技卫生学校
4. 陕西医科学校
5. 西安军需工业学校
6. 西安商贸科技技术学校
7. 西安市职工大学
8. 西安生物医药技术职业学校
9. 西安第四联合职业中学
10. 陕西信息工业技师学院
11. 西安城市科技职业学校
12. 西安生物医药技术专修学院
13. 西安艺术学校
14. 西安工程技术学校
15. 西安卫生学校
16. 西安体育运动学校
17. 陕西航天职工大学
18. 西安经济技术开发区职业中等专业学校
19. 西安铁路职业技术学院
20. 西安市科技职业学院
21. 西安机电职业技术学院
22. 西安外事学院
23. 西安市铁一中专业学校
24. 西安市国防工业职业技术学院
25. 陕西国防工业技师学院
26. 陕西科技技师学院
27. 西安市雁塔区职业高级中学
28. 西安职业中等专业学校
29. 陕西省电子信息学校
30. 陕西省理工学校
31. 陕西银行学校
32. 西安石油大学附属中等职业学校
33. 陕西有色金属技工学校
34. 西安市机械技工学校
35. 西安市商贸旅游成人中等专业学校
36. 陕西工贸职业中等专业学校
37. 陕西亚太职业中等专业学校
38. 杨凌中等职业学校
39. 西安市机电职业技术学校
40. 陕西交通技师学院
41. 西安东方机械厂技工学校
这些学校提供包括建筑、机械制造、电气、护理、餐饮、计算机、物流以及汽修等专业。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校
