宜宾市的中专学校包括但不限于以下几所：
宜宾市职业技术学校
专注于培养技术技能人才。
开设专业包括机械制造、电子信息、商贸旅游、农业技术等。
宜宾市翠屏区职业中学
重视实践教学，专业设置与市场需求紧密结合。
宜宾市商业职业中等专业学校（宜宾职业培训学院、宜宾市旅游学校）
国家级重点中等职校，以实用型技能人才为培养目标。
开设有机电、旅游、计算机、经贸、学前教育等专业。
四川长宁县职业技术学校
国家级重点中等职业学校，以机电、旅游等专业为主。
四川珙县职业技术学校
公办职业学校，提供全日制教育。
四川宜宾南溪职业技术学校
提供各类职业教育。
四川核工业职工大学
提供与核工业相关的职业教育。
四川省宜宾卫生学校
专注于卫生专业的职业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和开设专业可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
