洛阳职业中专提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 机械制造及其自动化技术
2. 电子信息工程技术
3. 计算机网络技术
4. 建筑工程技术
5. 市场营销与管理
6. 旅游管理
7. 餐饮管理
8. 机电一体化技术
9. 汽车维修技术
10. 美容美发技术
11. 食品科学与工程技术
12. 护理学
13. 幼儿教育技术
14. 物流管理
15. 会计与财务管理技术
16. 法律事务技术
17. 动漫设计与制作技术
18. 珠宝设计与制作技术
19. 服装设计与制作技术
20. 家政服务与管理技术
21. 音乐表演
22. 舞蹈表演
23. 戏曲表演
24. 老年服务与管理
25. 助产
26. 幼儿发展与健康管理
27. 机械设计与制造
28. 工业机器人
29. 电梯应用技术
30. 汽车检测与维修技术
31. 新能源汽车技术
32. 汽车电子技术
33. 轨道交通通信信号技术
34. 工程造价
35. 园林工程技术
36. 计算机应用技术
37. 网络营销
38. 电子商务技术
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
