烹饪中专生考研可以选择的专业方向有：
餐饮管理
主要学习餐饮服务、财务、服务、营销等方面的知识。
食品科学与工程
研究食品质量与安全、食品工艺、食品制剂等，培养高级食品工程师和技术人才。
酒店管理
涉及酒店的经营管理、服务规范、品质控制等方面的知识。
烹饪与营养教育专业
包含粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。
研究农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术。
中西面点
学习中西点心的制作，面向餐饮行业。
选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你对食品科学感兴趣，可以选择食品科学与工程；如果你对餐饮服务业感兴趣，可以选择餐饮管理。同时，考虑当前市场需求和个人职业发展目标也是很重要的
