广州的中专技工学校提供多种专业课程，以下是一些主要的专业及其相关课程：
机电类专业
机械制造与自动化
汽车维修与检测技术
数控技术
电子信息类专业
电子技术应用
通信技术
计算机应用技术
建筑类专业
建筑工程技术
室内设计与装饰
城市规划与与设计
化工类专业
化工技术
化妆品技术
食品加工与安全
美容美发类专业
美容美发技术
美甲艺术设计
餐饮烹饪类专业
烹饪与营养
西点烘焙技术
护理类专业
护理学
康复治疗技术
数字印刷技术专业
商品拍摄与图片处理
Photoshop
Flash动画
幼儿教育专业
主要就业方向：幼儿园、早教中心、幼儿艺术培训中心等
音乐表演专业
培养目标：具备音乐表演能力，精益求精的工匠精神
中药专业
专业特色：中药炮制、制剂、中药饮片生产、鉴定等专业技能培养
市场营销专业
课程内容：市场经济知识、市场分析、营销策略等
计算机网络应用专业
课程内容：计算机组装与维护、操作系统安装与维护、网页设计与制作、VB程序设计等
电子商务专业
课程内容：现代信息技术应用、商务活动、网络营销等
这些课程通常包括理论学习和实操训练，旨在培养学生掌握相应领域的专业技能。不同专业会有不同的侧重点，但都强调实践操作能力的培养
