在江西省，以下是一些提供中专专业的学校：
1. 赣州农校
2. 赣州卫校
3. 宁都师范学校
4. 赣南文艺学校
5. 江西省赣州林业学校
6. 江西省商业技工学校
7. 赣州高级技工学校
8. 南昌华中汽车技术学校
9. 江西省电子信息技师学院
10. 江西省水利工程技师学院
11. 江西制造职业技术学院
12. 江西省机电职业技术学院
13. 江西工业职业技术学院
14. 江西化学工业学校
15. 江西现代职业技术学院
16. 九江职业技术学院
17. 江西财经职业学院
18. 江西环境工程职业学院
19. 赣州应用技术职业学校
20. 赣州华坚科技职业学校
21. 新余司法警官学校
22. 赣州电子工业技术学校
23. 上饶市中等专业学校
24. 江西省商务学校
25. 南昌向远轨道技术学校
26. 萍乡卫生职业学院
27. 江西医学高等专科学校
28. 赣南卫生健康职业学院
29. 江西中医药高等专科学校
30. 雅安职业技术学院
这些学校提供各种中等专业教育，涵盖农业、医学、工程、信息技术、商业、环境工程、教育等多个领域。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
