荆州市的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 荆州市创业职业中等专业学校
2. 荆州市机械电子工业学校
3. 荆州市工业学校
4. 荆州市职业教育中心
5. 荆州市劳动中等专业学校
6. 荆州信息科技学校
7. 洪湖市理工中等职业学校
8. 监利县职业技术学校
9. 公安县职业技术教育中心学校
10. 公安县三星中等职业学校
11. 荆州职业技术学院
12. 荆州理工职业学院
13. 荆州开放职业学院（原荆州广播电视大学）
14. 湖北国土资源职业学院
15. 沙市职业大学
16. 湖北中医药高等专科学校
17. 荆州市创业技工学校
18. 荆州市现代中等职业学校
19. 荆州市财贸职业学院
20. 江汉艺术职业学院
21. 江汉职业学院
22. 湖北工业自动化技师学院
23. 荆州市技师学院（北校区和南校区）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息
