郑州高中开设的专业主要包括：
职业教育专业
建筑装饰技术
旅游服务与管理
园林技术
中餐烹饪专业
西餐西点专业
高级酒店管理专业
平面设计专业
室内设计专业
影视动漫专业
电子商务专业
游戏开发专业
大数据开发专业
汽车检测维修专业
汽车美容装饰专业
新能源汽车故障检测与维修专业
幼儿保育专业
美容美发与形象设计专业
老年人服务与管理专业
综合高中和艺术升学班
普通高考
艺术高考
对口高考
单独招生
特色公办高中专业
美术专业（以郑州轻院附属中学高中部为例）
文化课与艺术专业课并举（以郑州市第二十四中学为例）
其他专业
机械工程类专业
电子信息类专业
现代家政
动漫与游戏制作
电脑美术设计
模特表演
计算机音乐制作
书法
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