中专和高中教科书通常包括以下科目：
1. 语文
2. 数学
3. 英语
4. 物理
5. 化学
6. 生物
7. 地理
8. 历史
9. 政治
10. 信息技术
11. 体育
12. 音乐
13. 汽修
14. 计算机
15. 美术
这些科目中，有些是文化基础课，有些则是专业相关的课程。教材版本可能包括由不同出版社出版的版本，例如高等教育出版社、人民教育出版社、北京师范大学出版社等。
请注意，教材的具体版本和可用性可能会随着时间和教育政策的更新而变化。您可能需要联系当地的教育局或学校以获取最新的教材信息
