广州从化区的中专学校包括：
从化区职业技术学校
地址：广州市从化区城郊街旺城大道227号
特色：区属公办，省级重点中职校，开设多个专业，如数控技术应用、机电技术应用等。
广州市从化区高级技工学校
特色：公办学校，提供技师培训。
广州通用职业技术学校
地址：位于广州后花园从都风景区。
广东华夏高级技工学校
特色：民办学校，提供高级技工培训。
广州城建技工学校
特色：民办学校，提供各类技术培训课程。
广东南粤技工学校
特色：民办学校，提供技工教育。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
