曲阜市职业中等专业学校（简称曲阜市职业中专）提供多种职业教育和培训项目。根据提供的信息，该校有以下专业：
1. 古建筑修缮 - 建筑工程
2. 数控技术应用 - 模具数控
3. 机电技术应用 - 机电/机械
4. 汽车运用与维修 - 汽修
5. 新能源汽车运用与维修 - 汽修
6. 计算机应用 - 计算机/电脑
7. 数字媒体技术应用 - 其他中职
8. 会计事务 - 会计
9. 电子商务 - 电子商务
10. 旅游服务与管理 - 旅游
11. 社会文化艺术 - 艺术/舞蹈/表演
12. 幼儿保育 - 幼师
此外，曲阜市职业中专还提供如服装设计与工艺等专业。该校是一所国家级重点职业中专，具有丰富的教育资源和教育经验。
