协议和合同在法律上的区别主要体现在以下几个方面：
法律性质
合同通常指平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议，具有特定内容。
协议的范围更广，包括合同以及其他一些涉及身份关系的协议，如婚姻、收养、监护等，这些协议适用其他专门法律的规定。
内容明确性
合同内容需要明确、详细、具体，并常常包含违约责任条款。
协议内容相对简单、概括、原则，不一定涉及违约责任。
法律依据
合同的法律依据主要是《民法典》合同编的规定。
协议的法律依据则视具体情况而定，可能涉及其他编章的法律法规或特别法规定。
适用范围
合同主要调整财产关系，而协议的范围更广，可以包括各种民事法律关系。
法律效力
依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。
协议在符合法律规定的情况下也具有法律效力，但其内容和形式可能更为灵活。
形式要求
合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式，但书面形式更为常见。
协议的形式同样灵活，可以是书面形式也可以是口头约定。
需要注意的是，协议和合同在实际应用中可能存在交叉，如果协议内容具体明确并涉及违约责任，它可以被视为合同；相反，如果合同内容简单概括，不涉及违约责任，即使其名称是合同，也可能只是协议。在实践中，应根据合同或协议的具体内容和当事人的意图来确定其法律性质
