北京特色小吃一条街是北京美食文化的重要组成部分，以下是一些著名的北京特色小吃街及其特色：
簋街
地址：北京市东城区东直门内大街
特色：以麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系为主打，聚集了近200家不同风格的饭馆，提供全国八大菜系美食。
王府井小吃街
地址：北京市东城区
特色：汇集了北京及全国各地500余种地方名优小吃，包括羊肉串、爆肚、烤鱿鱼等北京特色小吃，以及“爆肚冯”、“羊头马”等老字号美食店。
前门大街美食街
地址：北京市东城区
特色：代表了京城的饮食文化和历史，以卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等老北京风味小吃著称。
东方广场“大食代”美食街
特色：汇集了世界知名品牌，提供手工制作的冰淇淋、冷饮、零食以及各式营养套餐、日式菜肴、烧烤等。
星吧路（酒吧街）美食街
特色：酒吧和餐馆集中，提供四川风味的红京鱼、云南风味的俪水民谣、日本料理、韩国料理等。
方庄美食街
特色：菜系多样，中西餐品牌店林立，是北京较早的新型食街。
阜成路“超级大饭”一条街
特色：以高档餐饮为主，提供杭州菜、淮扬菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味。
霄云路小资餐厅聚集地
特色：位于商务要地，提供各种档次和各种口味的餐厅，以异国风味为主。
平安大街见证历史的美食街
特色：靠近荷花市场，晚上很多人喜欢在此用餐，餐饮带有历史韵味。
莱太美食街
特色：新起的一条美食街，提供川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韩餐等。
苏州街
特色：中关村地区的一条食街，餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅，价位和装修都是中档以上的。
前门老字号汇集的一条街
特色：前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店，代表着京城的食文化。
广安门麻辣主打的风味食街
特色：以麻辣风味为主打，聚集了一些南城的老字号。
亚运村美食街
特色：北部最发达的美食街，提供从高档燕翅、鲍鱼到家常菜的多样化选择。
这些美食街各具特色，提供丰富的北京特色小吃，是品尝北京美食的绝佳去处。您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择适合的地点进行品尝
