重庆的著名小吃种类繁多，以下是一些著名的小吃：
重庆酸辣粉：
以红薯粉或豌豆淀粉手工制作，口感劲道弹牙，口味麻辣酸爽，是夏季解暑的神器。
山城小汤圆：
小巧可爱，馅料丰富，包括红糖、水果味、花生味和芝麻味等，是重庆街角常见的小吃。
重庆抄手（馄饨）：
皮薄馅嫩，尤其是肉馅的，非常鲜美，特别是老麻抄手，麻辣劲爽。
麻辣烫：
牛油味足，以红油为主，有多种吃法，如煮后干拌或底料煮蔬菜，搭配蔬菜和杂酱面等。
凉粉：
夏天常见的冷饮，冰凉可口，是消暑的好选择。
辣子鸡：
以辣椒多于鸡肉为特点，寻找鸡肉在辣椒中的美味。
重庆小面：
简单却美味的面食，有汤面和干面之分，口味包括麻辣和清汤，是重庆人早餐的首选。
毛血旺：
经典渝菜，主要食材包括毛肚、鸭血、肥肠及素菜，色香味俱佳。
重庆烤鱼：
选用活鱼烤至焦黄，撒上秘制配料，香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁。
黔江鸡杂：
以鸡的肠、肝、心等内脏为主料，独特的烹饪方式使其麻辣爽脆。
陈麻花：
传统麻花，有甜、椒盐、麻辣、蜂蜜等多种口味。
重庆担担面：
面条细而有劲道，入口爽滑，麻辣鲜香。
九园包子：
外皮松软，肉馅大颗，口感丰富，有回甜。
合川桃片：
传统糕点，香甜软糯，入口即化。
城口老腊肉：
肉质紧实，熏香浓郁，是重庆的传统名产。
涪陵榨菜：
口感脆嫩，味道鲜美，适合作为早餐小菜或下饭佳肴。
江津米花糖：
传统糕点，香甜酥脆，营养丰富。
武隆羊角豆干：
口感独特，香辣醇正。
怪味胡豆：
酸甜麻辣咸五味融合，味道独特。
灯影牛肉丝：
选用优质牛肉，切丝腌制炒制，香脆可口。
这些小吃不仅美味可口，也体现了重庆独特的饮食文化和风味。建议您到重庆旅游时，不妨一一品尝这些地道的小吃，感受重庆美食的魅力。
