留抵税，也称为 留抵税额，是指 增值税进项未能抵扣的增值税税额。具体来说，留抵税是由于企业在经营过程中，由于各种原因（如进销不匹配、集中投资、货物生产周期较长等）形成的增值税进项税额大于销项税额，导致未能在本期抵扣的税款。这些未抵扣的进项税额可以留存在企业内，并在未来实现销售时抵减增值税销项税额。
留抵税的主要作用包括：
消除税务风险：
通过设立留抵抵免制度，税务机关可以定期查验并偿还或全额抵扣相关纳税人留存的税款，从而降低税务风险。
提高税务安全性和交税便利性：
留抵税额的存在使得企业在进项税额大于销项税额的情况下，可以继续抵扣未来的销项税额，提高了企业的税务安全性和交税的便利性。
促进企业资金流动：
留抵税额可以作为企业的一种资金储备，用于未来抵扣销项税额，从而减轻企业的资金压力。
需要注意的是，留抵税额并不等同于已经缴纳的税款，而是未来可用于抵扣的税款。如果企业只有留抵税额而没有实际库存，可能涉嫌逃税行为。
在我国，留抵税额的处理方式也有所不同。过去，留抵税额不予退还，而是结转到下一个纳税期继续抵扣。但自2018年起，财政部、税务总局等部门已经对部分行业的增值税留抵税额实行了退还政策。
