南京金陵中等专业学校提供的专业主要包括：
1. 汽车运用与维修专业
2. 计算机平面设计专业
3. 市场营销专业
4. 食品科学与工程专业
5. 中餐烹饪专业
6. 西餐烹饪专业
7. 旅游管理专业
8. 电子商务专业
9. 新能源汽车运用与维修专业
10. 无人机操控与维护专业
11. 艺术设计与制作专业
12. 焊接技术应用专业
13. 建筑工程造价专业
14. 计算机网络技术专业
15. NIIT软件设计专业
16. 计算机多媒体技术专业
17. 人像形象设计专业
18. 美容美发专业
19. 数码影视专业
20. 印前排版专业
21. 动漫设计专业
22. 财会专业
23. 现代商贸专业
24. 烹饪营养专业
学校还有与德国HWK、BMW合作的项目，引进国际职业教育资源。学校设有8个省级品牌、特色专业，以及2个江苏省高水平示范性实训基地和2个省级技能教学研究基地。
