霍仙姑跪闷油瓶的原因主要基于以下几点：
身份认知：
霍仙姑知道张起灵（闷油瓶）是张家的现任族长，并且曾经救过她年轻时的命。
救命之恩：
张起灵在年轻时救过霍仙姑，这份恩情是她下跪的重要原因之一。
信仰与敬仰：
霍仙姑对张起灵及张家的信仰，以及对他作为族长的尊敬，是她表达敬仰的方式。
感激与激动：
当霍仙姑再次见到张起灵，并确认了他的身份后，她无法控制自己的激动情绪，下跪成为了她感激与敬仰之情的自然表现。
以上各点综合起来，可以看出霍仙姑给闷油瓶下跪是她对张起灵身份认知、救命之恩、信仰与敬仰以及个人情感的表达
