辛拉面和方便面的区别主要体现在以下几个方面：
制作方法
辛拉面：辛拉面是通过煮制而成的，通常不经过油炸，面饼煮熟后直接食用或加热水煮熟。
方便面：方便面通常是通过油炸的方式制作而成，面饼油炸后变得酥脆，食用时可以用开水泡开或直接煮。
口感
辛拉面：辛拉面的面条很有劲道，吃起来有嚼劲，且由于是非油炸的，相对较为健康。
方便面：方便面的面饼油炸后口感较酥脆，入口即化，但油脂含量较高，长期食用可能对健康不利。
原料
辛拉面：辛拉面的原料包括辛拉面、胡萝卜、洋葱、芝士、火腿肠等，食材较为丰富。
方便面：方便面的主要原料是面饼、风干蔬菜和作料干粉，相对较为简单。
营养与健康
辛拉面：虽然辛拉面相对健康，但由于其热量较高且营养相对单一，长期食用可能不利于健康。
方便面：方便面的热量和脂肪含量通常较高，含有较多的蛋白质和碳水化合物，如果不控制食用量，可能会导致摄入过多热量。
食用方式
辛拉面：需要煮一段时间，使面条充分煮熟，食用时通常需要加热水。
方便面：可以快速用开水泡开，也可以直接煮，食用方式较为简便。
起源与流行
辛拉面：起源于韩国，1986年诞生，1998年首次进入中国市场，现在已经在全球多个国家和地区流行。
方便面：由日本发明，1958年首次销售，迅速成为全球流行的简易食品之一。
总结：
辛拉面和方便面在制作方法、口感、原料、营养与健康、食用方式以及起源与流行等方面都有明显的区别。辛拉面以煮制为主，非油炸，食材丰富，相对健康，但热量较高；方便面以油炸为主，口感酥脆，食用简便，但油脂含量较高，长期食用可能不利于健康。根据个人口味和健康需求，可以适量选择这两种食品。
