淹鸡蛋时一斤鸡蛋所需的盐量存在一些差异，但大致范围在 50克到100克之间。具体用量可能因个人口味和腌制方法的不同而有所调整。以下是一些具体的参考数据：
50克盐
某些情况下，腌制一斤鸡蛋可能需要放50克左右的盐。
70克盐
有建议认为一斤鸡蛋用70克盐较为合适。
100克盐
另有资料指出，一斤鸡蛋大约需要100克盐。
一两盐
按照一些传统方法，一斤鸡蛋约需要一两盐，一两大约是50克。
建议
尝试调整：可以根据个人口味进行适量调整，如果喜欢更咸一些，可以适当增加盐量；如果喜欢清淡一些，可以适当减少盐量。
注意比例：无论采用哪种方法，都要确保盐与水的比例适中，以达到最佳的腌制效果。
通过这些信息，你可以根据自己的需求选择合适的盐量来腌制鸡蛋。
