“刑不上大夫，礼不下庶人”是古代中国社会的等级制度的一种体现，具体含义如下：
刑不上大夫：
在古代中国，大夫是贵族阶层，享有特权，因此在犯罪时，对其施加的刑罚会考虑到其身份和尊严，采取较为温和的方式。
礼不下庶人：
庶人是普通百姓，社会地位较低，忙于生计，没有条件遵循复杂的礼仪规范，因此对他们不能要求像贵族一样严格遵守礼仪。
这句话反映了古代社会对不同社会阶层的不同待遇，强调社会等级和特权观念。需要注意的是，这并不意味着大夫可以免受刑罚或庶人可以无视礼仪，而是指在具体实施刑罚和礼仪要求时，根据社会等级和个体情况有所区别
