葡萄糖的银镜反应方程式如下:
\[ C_6H_{12}O_6 + 2[Ag(NH_3)_2]OH \xrightarrow{\text{水浴加热}} C_6H_{11}O_5COONH_4 + 2Ag \downarrow + 3NH_3 + H_2O \]
具体步骤如下:
1. 葡萄糖分子(\( C_6H_{12}O_6 \))与银氨溶液(\( 2[Ag(NH_3)_2]OH \))反应。
2. 在水浴加热条件下,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸(\( C_6H_{11}O_5COONH_4 \))。
3. 银离子(\( Ag^+ \))被还原成金属银(\( Ag \)),并沉积在试管壁上,形成银镜。
4. 反应过程中还会生成氨气(\( NH_3 \))。
这个反应是葡萄糖在碱性条件下被氧化成葡萄糖酸,同时银离子被还原成金属银的过程,是化学中常用的银镜反应之一,用于检验葡萄糖的存在。