五香粉是一种常用的中式调味品，其配方可以根据个人口味和用途进行调整。以下是一些常见的五香粉配方：
特色五香粉配方
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5克八角
5克花椒
5克桂皮
5克白豆蔻
15克陈皮
7.5克草果
10克砂仁
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自制五香粉配方
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砂仁60g
丁香12g
豆蔻7g
肉桂7g
山柰12g
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另一个自制五香粉配方
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大料20g
干姜5g
小茴香8g
花椒18g
陈皮6g
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另一个五香粉配方
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八角52g
桂皮7g
山柰10g
白胡椒3g
砂仁4g
干姜17g
甘草7g
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制作方法
1. 将所有香料按比例准备好。
2. 如果使用料理机，将香料分别放入研磨，八角和花椒可能需要单独打碎。
3. 使用超细研磨功能将香料磨成细粉。
4. 磨好的香料过筛，去除粗末。
5. 最后将过筛后的香料充分搅拌均匀。
注意事项
香料的比例可以根据个人口味进行调整。
有些配方中会加入干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等增加风味。
制作五香粉时，可以将香料炒香后打粉，也可以直接打粉。
储存五香粉时要注意防潮和防氧化。
以上配方和制作方法可以作为参考，制作出适合自己口味的五香粉
