数学与应用数学专业师范类毕业生除了当老师之外，还可以从事以下职业：
考研：
继续深造，提升自己的学术水平和专业素养，为将来从事更高层次的研究或教学工作打下基础。
考公务员：
可以参加公务员考试，进入政府机构工作，从事管理、政策制定等工作。
考事业单位：
进入各类事业单位，如科研机构、教育机构等，从事研究、教学或管理等工作。
进银行：
在银行系统工作，从事风险管理、数据分析、财务审计等工作。
做保险：
成为保险行业的精算师，需要具备扎实的数学基础和对未来变化的趋势做出分析和判断的能力。
数据分析：
在科研、金融、互联网等行业从事数据分析工作，利用数学知识和技能改进软件性能、进行市场预测等。
财务审计：
在会计师事务所或企业从事财务审计工作，需要具备扎实的数学和财务知识。
IT职员：
进入IT行业，从事软件开发、三维动画制作等工作，数学与应用数学专业的毕业生在这方面具有先天优势。
商务人员：
在金融、贸易等行业从事商务工作，尤其是金融数学家、总精算师等职位。
教育行业其他岗位：
除了教师岗位外，还可以考虑在教育行业从事管理、培训、教育咨询等工作。
总之，数学与应用数学专业师范类毕业生有多种职业选择，可以根据自己的兴趣和能力选择合适的职业方向。无论选择哪条路径，都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的市场需求。
