何炅至少会说 四种语言，包括：
普通话：
作为中国的电视节目主持人，何炅的普通话非常标准，经常在各种节目中使用。
英语：
何炅毕业于北京外国语大学阿拉伯语系，英语水平很高，在多个场合使用过英语。
阿拉伯语：
何炅在北京外国语大学学习阿拉伯语，并且他的阿拉伯语水平被公认为很强，尽管他很少在公众场合使用。
湖南方言：
何炅是湖南人，对湖南方言非常熟悉，在节目中偶尔会使用。
此外，虽然何炅会说北京方言，但并没有提到他会说其他方言。
综上所述，何炅精通普通话、英语和阿拉伯语，并且略懂湖南方言和北京方言。
