水仙花开放时，可以拟人化为以下句子：
1. 水仙花亭亭玉立，不时发出清香，显得特别高雅，香味扑来使人精神特别舒畅。它像一位“水中仙子”，在绿叶的衬托下，白玉般的花瓣轻轻摇曳，仿佛在诉说着春天的故事。
2. 水仙花绿油油的叶子微微卷着，衬托着白玉一般的花瓣，真像个“水中仙子”。过了几天，花顶破了外皮，胜利的开放了，白白的花瓣一层一层的，中间是黄色的花蕊，散发出一阵芳香，让人心旷神怡。
3. 水仙花像一位貌若天仙的仙女，亭亭玉立地站在清亮的水中。当微风轻轻拂过时，她就跳起了迷人的舞蹈，那优美的姿态，让人陶醉其中。
4. 水仙花开了，偷偷地喷洒了一股清香，那淡雅的香气，仿佛是天上的仙子洒下的仙露，让人沉醉其中。
5. 水仙花那玉色的六角花瓣儿，捧着小巧玲珑的金色花蕊儿，宛若酒杯。花蕊微微颤动，散发着阵阵清幽的暗香，沁人心脾。她的修长的叶儿，娇嫩嫩、湿润润、绿盈盈，仿佛是百花女神发出的春天的令箭。
这些拟人化的句子，不仅描绘了水仙花优雅的外形和迷人的香气，还赋予了它像仙女一样的气质和动态，使读者更能感受到水仙花的美丽和生命力。
