老舍小说中的独特“京味”主要体现在以下几个方面：
取材特色：
老舍的作品几乎都取材于北京的人事，通过描绘北京各阶层的人物形象，无论是老派市民、新派市民、理想市民还是下层市民，都运用“京味儿”来勾勒这些人物的灵魂。他通过真实的北京地理环境、自然景观和传统民间习俗来推进情节发展，使作品充满了浓厚的“京味儿”。
语言风格：
老舍的语言风格以北京话为基础，俗白、凝练、纯净，形成了自己独特的语言特色。他善于运用北京市民俗白、简洁的方言，把顶平凡的话调动得生动有力，烧出白话的“原味儿”来。
人物刻画：
老舍在人物刻画上，注重揭示北京市民的文化心理结构。他笔下的人物性格懒散、苟安、谦和、温厚与懦弱，这些性格特点体现了北京文化的“精魂”。通过对这些人物在日常生活中的朴素描写，老舍展现了他们平凡中的悲剧或喜剧，给人以思想上的启迪和艺术上的享受。
幽默艺术：
老舍的幽默艺术独具一格，喜感因素和悲感因素相交织，形成了独特的幽默景观。他的幽默不是简单的搞笑，而是含蕴丰富，具有深刻的社会批判和人文关怀。
文化趣味：
老舍的作品中注入了丰富的文化趣味，他通过对北京特有风韵和人文景观的展示，表现出对北京文化的深厚情感。这种文化趣味不仅体现在对北京生活的描绘上，也体现在对北京传统习俗和礼仪的细致刻画上。
综上所述，老舍小说中的“京味”是通过取材特色、语言风格、人物刻画、幽默艺术和文化趣味等多个方面体现出来的，这些元素共同构成了老舍作品独特的艺术魅力。
