1、因此，好的咖啡需要在选择优质的咖啡豆的基础上，制作过程也需要精细严谨，才能保证味道的好。
2、咖啡在生活中是越来越常见的一种饮料了，那么接下来一起去了解一下咖啡的常见种类和它们的口味特点吧!
3、意大利咖啡
4、拿铁咖啡（CaffèLatte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。
5、拿铁咖啡是以意式咖啡为基底，加以牛奶调制而出的，相较于卡布奇诺的香甜，拿铁中的意式咖啡的口感更为浓郁。
6、这和美味的酸不同，强烈的酸刺激舌头两侧边缘，激发出「薄」、「锐利」等形容词，而柔和的酸除了舌头两侧以外，接近舌根的中间部分也都会有均匀的感受，使一些柔和的酸接近咸味（如番茄和梅子的酸）或是汽水的感觉。由于特出的酸味常常会盖过质感，成为味觉的主体，有人便用「干净」、「如铃般清澈」（Bell-like）来形容酸味突出的咖啡。酸的香味带给酸味更丰富的内涵。有些略为刺激的香味，可以提神醒脑，让人一下子就注意到，给人「明亮」的感觉；反之，有的香味给人阴暗的感觉。举例来说，汽水、柠檬、苹果、番茄、熟香蕉，它们的明亮度依序是越来越低的。一般人比较不喜欢咖啡酸味的原因，大概是不习惯酸和苦摆在一起。幸好酸味可以被甜味压制，像加糖的柠檬汁一般人都能接受；若是觉得咖啡太酸，可以选择加糖，糖不像牛奶，不但不会影响其他的香醇味道，还可以提咖啡的甜味。
7、平衡（Balance）有着够复杂而令人感兴趣的特色，但没有某一种特色特别突出。
8、白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，风味纯正，甘醇芳香。
9、好的咖啡应该是香气浓郁、口感醇厚、回味甘甜的。
10、除了品种、产地、烘焙程度等因素，咖啡的制作过程、水质、温度等也会影响咖啡的味道。
11、黑咖啡有强弱和质地的区分，生豆只含有及微量的苦味成份，其后由烘培造成的糖分，一部分的淀粉，纤维质的焦糖化及碳化。才产生出咖啡最具象征性苦味。
12、其实所有的咖啡都有酸味，因为生豆都含有大量气酸，而在烘焙的过程中，这些气酸会转变成各种芳香的或是刺激的酸；不过这些酸在高温时又会焦掉，使得越深焙的豆子越不酸。要分辨好的酸与坏的酸其实不难，就像你能分辨水果酸和盐酸之间的差异一样。如果冲煮的温度过低，或是过度萃取，咖啡里的单宁酸、菸碱酸等等，就会进入你的口中，刺激舌头两侧的底下，伴有冲鼻的气味，让你感到不适。
13、基本的味道是苦，比中药苦
14、常见的咖啡种类有以下几种：1、美式咖啡：口味清淡，最大程度上还原了咖啡的原有味道；2、卡布奇诺：带有牛奶的香甜；3、摩卡咖啡：平衡了甘，酸，苦三味；4、拿铁咖啡：口感浓郁；5、白咖啡：风味纯正，甘醇芳香；6、爱尔兰咖啡：既像酒又像咖啡；7、意大利咖啡：浓郁的口味和香气。
15、美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。
16、平顺（Smooth）指酸味与苦味微弱，加一点点糖而且不用加牛奶就可以舒服饮用的甘甜Espresso。
17、有人说品茶如品人生，而咖啡如生活。正因如此，他喜欢最原始的咖啡味道，一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。
18、爱尔兰咖啡
19、干净（Clean）咖啡没有土味、不狂野，也没有缺陷和令人眼花撩乱的特色。
20、摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
21、复杂度（Complexity）指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较多；要注意的是这些感觉包括了余韵，不一定限制於喝时的当下感受。
22、甜味（Sweet）有两种意思。第一种是糖对舌尖产生的刺激，也就是一般所谓的甜味；另一种意思则是指在深城市烘焙到Espresso烘焙之间，由与部分涩味物质且质感丰富的甘醇味道，令人联想到糖浆；这种舌尖并不必有反应。
23、咖啡缭绕的香雾，缱绻了多少情人的心扉，氤氲了多少爱恋缠绵。甚至连空气，恣意张扬挥洒尘埃里的浪漫气息。
24、我们常有机会尝到各式各样的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度评价的理由。
25、卡布奇诺（Cuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沬，温柔的包裹着咖啡的热度，让人回味无穷。
26、好的咖啡一般具有正面口感,从入口都感觉丝滑舒服,并且具有层次感,反之,会让你感到一种混乱的感觉纠缠在一起,没有层次感。这时,你喝下去,眉头自然会皱起来的。
27、你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸，和你寒暄，不去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见。
28、美式咖啡
29、深度（Depth）这是一个较为主观的形容词，指超越感官刺激的共鸣与感染力，可能是一些细致的感觉，或是不同感觉间的复杂交互作用所造成。
30、黑咖啡的味道：首先你在喝黑咖啡的时候第一感觉就是苦，你再慢慢的品，会觉得有香，微酸。各种咖啡豆有各种不同的味道，我一般喜欢喝阿拉比卡，歌伦比亚，摩卡。这几种，摩卡的相对来说比较浓一点，因为它的烘培程度不一样。有时候黑咖啡再加点奶精和焦糖，口味会更好的。试试看、
31、卡布奇诺
32、咖啡的味道是其独特的苦涩与浓郁的香气的完美结合。一旦喝上一口，就会感受到那深沉的咖啡香气在口腔中扩散开来，带来一种深深的满足感。
33、此款咖啡，味道香浓醇厚，口感丰富，令人回味。一勺咖啡，二勺咖啡伴侣，一块方糖，80多度的水，完美的搭配，速溶，简单，方便，品味香醇咖啡的同时，带来精神的工作状态。搞活动价格相当优惠，继续购买。
34、咖啡的香气和味道主要是由咖啡豆的品种、产地、烘焙程度等因素决定的。
35、苦味（Bitter）这是深焙豆的特征，和酸味一样，不一定会令人不适，是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉。一般喝美式咖啡或塞风咖啡的朋友，可能会用「浓烈」来形容这种特色。
36、摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡咖啡让咖啡中甘，酸，苦三味达到了完美的平衡，口感极佳。
37、远香进口惜，回味双目痴。入得三分醉，留有一生思。
38、黑咖啡的基本味道是苦味，黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡原始的感受，黑咖啡集合咖啡香甘醇酸苦五味特点，原始而又粗矿。深邃而又耐人寻味。
39、甜味通常是分为两种,第一种是咖啡入口则甜,由舌尖感知。用舌尖来感受咖啡的甜还是相当有难度的,毕竟咖啡中的甜味本身就较微弱。
40、卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的用牛奶来进行帽盖，这样在提升咖啡醇度的同时，还能品尝得到牛奶的香甜味。
41、意大利咖啡是从过滤器中缓缓滴落的咖啡，饮用时，只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服。
42、质感，口感（Body,Mouthfeel）质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感，我们用「丰厚」来形容浓稠的咖啡，反之则用「单薄」。质感单薄的咖啡喝来的口感像酒或是柠檬水，而质感丰厚的咖啡口感则像是全脂鲜奶或是糖浆。
43、摩卡咖啡
44、美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡，口味比较清淡，但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。
45、咖啡是有保质期的哦，长时间接触空气的话不光风味跑完，还可能受潮产生奇怪的味道。如果你喝的是新鲜的咖啡粉（非速溶）冲成的，那么还要考虑下冲煮手法。
46、咖啡有咖啡的激情，清茶有清茶的淡雅，人们要懂得让它们融洽在我们的生活当中，就像咖啡语茶般揉合在一起就成了一杯独特的饮料，就成了人生中一道独特的风景，其中有咖啡的苦涩，有清茶的芳香，在苦涩中感受到茶香如兰花般盛开，清风自来。
47、爱尔兰咖啡是将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，制作而成的咖啡。饮用时，需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
48、黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适当的酸味，使得咖啡味道更加。咖啡的甜味和苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等的黑咖啡口味带有甜味。
49、拿铁咖啡
50、我还以那棕色的领带来记忆昨天品过的咖啡；我还以那灶台的炊烟来回忆昨天品过的咖啡；我还以那恋人口中的气味来扑捉昨天品过的咖啡；我还以那一只泛黄的瓷杯来端详昨天品过的咖啡。
51、这款咖啡是我家一直在购买的，买了已经N年了。作为备货囤在家里。在网上下单(促销活动很多、价格很优惠，实体店和超市根本买不到这个价格)不但物流快而且服务质量也是超级棒，快递小哥每次都是风雨无阻、快马加鞭地赶来把货送到我们手上，拿到的宝贝连外包装都是完好无损、干干净净，而且生产日期也很新近。每天一杯下午茶已经是我家人的习惯，有时亲朋好友来访时就边聊着天、边喝着咖啡、听听音乐，心情舒畅、甚是惬意，最重要的是这款咖啡操作简便、快捷、用开水一冲立马就满屋飘逸着咖啡的香味，喝在嘴里口味醇厚、浓郁、很好喝、家人都很喜欢。而且现在的这款咖啡经过改良：微研磨、不含反式脂肪，是款很健康的饮品。在此力荐喜欢喝咖啡的朋友可以考虑买入
