家常的蒸菜怎么做?
家常的蒸菜做法： 家常玉米蒸排骨 1.准备食材 糯米一定要提前四个小时泡上，蒸出来才软糯。精肋条多准备几根，砍成段，用清水泡半个小时，去除里面的血水。玉米切成条。 2.腌制排骨 然后把泡好的排骨洗干净，加盐 胡椒粉 鸡粉 万能十三香 老抽上色 生抽 蚝油提鲜。反复的抓抓揉揉，做个全身按摩，腌个十来分钟。泡好的糯米，也来点生抽 蚝油 老抽拌匀，上上色。 3.上锅蒸 糯米蒸排骨 ，还是用这小笼 ，蒸出来有感觉。用荷叶打底，增加清香味 ，还防止漏米。把腌好的排骨，满满当当的裹上一层糯米。一块排骨，一块玉米的交叉着放。相互夹杂着，蒸出来那叫一美味。 中火蒸上40分钟，40分钟以后，不要着急掀盖，再焖个三五分钟。一道软糯又下饭，孩子们都爱吃的玉米蒸排骨就做好了。
发面蒸菜卷的家常做法?
首先准备好500克的面粉，倒入5克酵母，加清和好后发酵30分钟备用。 五花肉250克，，剁碎后加入葱花，酱油，十三香，蚝油，味精，盐，的令蔬菜适量，剁碎后拌匀，再将面团擀成长5厘米，宽3厘米的长方形，将馅摊在面片上，从左向右卷好，再用刀切成1厘米的块状就可以上锅蒸了，又鲜又香又开胃，营养健康。
以下是发面蒸菜卷（蒸馒头）的简单家常做法： 材料： - 面粉：500克 - 酵母：5克 - 温水：约250毫升（根据面粉吸水性可适量调整） - 白糖：30克（可根据个人口味增减）
发面蒸菜卷是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法： 材料： - 菜卷皮（或春卷皮）：适量 - 蔬菜：可根据个人喜好选择，例如胡萝卜、白菜、香菇、豆芽等 - 肉类：可选用瘦肉、虾仁或鸡肉等 - 调味料：盐、鸡精、生抽、料酒、姜蒜等 步骤：
以下是发面蒸菜卷的家常做法：1.将大葱剁碎，加入肉末中，加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。 2.将面粉和好，软一些，分成等份的大一点的面团。 3.将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。 4.摊匀。
主料：白菜750克 猪肉(肥瘦)400克。 辅料：鸡蛋50克。 调料：大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克。 步骤
方法/步骤 1，面粉加水揉成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右，揉面时面团里加了1个鸡蛋，这样面皮吃起来比较有韧性 2，鸡蛋打散加盐下锅炒散盛出备用 3，粉丝开水泡开切段，虾皮开水泡发，韭黄洗净切段。加鸡蛋混合所有的原材料，+盐、生抽、糖、香油，搅拌均匀。 4，面粉分成6个大小均匀的小面团，擀开 5，将陷料均匀铺开的面皮上，一层一层卷起来
1/12 从一棵包菜上，整片的掰下8片菜叶  2/12 把包叶放进开水里焯半分钟捞出，放入凉水中待用  3/12 准备好所有配料
以下是发面蒸菜卷的家常做法： 准备材料：面粉300克、酵母3克、韭菜1小把、鸡蛋2个、馓子35克、粉条1小把。 用温水将酵母融化，加入面粉中，再加入适量的白糖，用筷子搅拌成絮状。 用手将面絮揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，直到面团发酵至两倍大。 发酵好的面团拿出来排气，擀成长方形。 将炒好的鸡蛋、切碎的韭菜、馓子、粉条拌匀，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、五香粉调味。
蒸菜饼家常做法?
1. 食材：菠菜500克、面粉500克 做法：把500克菠菜叶子摘下来洗净； 2. 把菠菜叶子剁成末 3. 剁好的菠菜装到大点的容器里，加入500克面粉； 4. 然后搅拌均匀； 5. 加入200克凉水； 6. 搅拌均匀成糊状即可； 7. 将菠菜糊均匀的抹在篦子上； 8. 锅里水烧开放进去大火蒸10分钟； 9. 菠菜菜饼蒸好后拿出稍微凉一会； 10. 然后切成菱形块，装盘；
大锅蒸菜的家常做法?
大锅蒸菜是一种传统的烹饪方式，以下是一些家常做法： 蒸青菜：将青菜洗净，切成小段，放入蒸锅中蒸 10-15 分钟，加入适量的盐、味精、蒜末等调味料拌匀即可。 蒸土豆丝：将土豆洗净，切成细丝，放入蒸锅中蒸 10-15 分钟，加入适量的盐、味精、蒜末等调味料拌匀即可。 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的盐、味精、温水等调味料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸 10-15 分钟即可。 蒸鱼：将鱼洗净，加入适量的盐、料酒、姜片等调味料腌制 15 分钟，放入蒸锅中蒸 15-20 分钟即可。 蒸肉：将肉洗净，加入适量的盐、料酒、姜片等调味料腌制 15 分钟，放入蒸锅中蒸 15-20 分钟即可。 需要注意的是，在蒸菜的过程中，火候要掌握好，以免菜肴蒸煮过度或不够熟透。同时，蒸菜时需要注意安全，以免蒸汽烫伤。
