蔻的读音和组词?
蔻的读音kòu，组词： 1、豆蔻[ dòu kòu ] 基本解释：（名）草本植物。果实扁球形。种子有香味，是中药材。 2、蔻丹[ kòu dān ] 基本解释：染指甲的油。 3、豆蔻年华[ dòu kòu nián huá ] 基本解释：唐代杜牧《赠别》诗：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。
读音 kòu 笔画 14 组词 豆蔻 释义 又名草果、白豆蔻、草豆蔻。多年生草本植物。高丈许，有匍匐的根状茎。地上茎直立，圆柱形。叶披针形，边缘微波状。初夏开花，淡黄色。秋季结实，蒴果卵圆形，种子暗棕色，南方人取其尚未大开的，称为含胎花，以其形如怀孕之身。诗文中常用以比喻少女。原产柬埔寨和泰国交界的豆蔻山，我国广东、广西、云南等地有栽培。种子、果壳可入药，能治胃病、胸闷、腹胀、呕吐等。
蔻的读音是：kòu 蔻的组词： 豆蔻，蔻丹，荳蔻，白豆蔻，草蔻丸 肉豆蔻，肉荳蔻，红豆蔻，草豆蔻 蔻的部首是：艹 蔻： 名词
香料草蔻和哪种香料互补性好?
草蔻和豆蔻哪个好?
草豆蔻和白豆蔻在用途上也有明显区别，虽然他们都可以当做香料来使用，但草豆蔻去除腥膻味的功效更为出色，平时人们在炖煮羊肉和去除食材中的其他异味时经常会用到它，而白豆蔻则气味芳香，可用于多种菜品的烹调，特别是人们制作卤味或者火锅时，经常会用到白豆蔻。
肉蔻和草蔻哪个更适合做饭?
老蔻和肉蔻有什么区别?
老蔻为姜科豆蔻类植物，多年生宿根草本，有肥大根状茎，植株外形酷似焦藕。常用于食物烹饪（炖肉，放入卤味包制卤水等）可以体味去腥，具有健胃除痰功效 肉蔻为豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，别名玉果 这种果仁是将果实收获后，先剥取肉豆蔻衣（肉豆蔻衣同样为常见的辛香料），压碎硬壳后取仁，肉豆蔻外形呈椭圆形，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄色相间的大理石样花纹，肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。
草蔻做肉时起什么作用?
草寇是一种香料，做红烧肉。卤肉的时候放，起增香的作用，但是不能放太多，多了味苦，一斤红烧肉放一颗就行，前提是洗净用刀砸扁用白酒浸泡，捞起用温油炒香
草扣和草蔻是一种香料吗?
是同一种。 草蔻仁，又叫草豆蔻、偶子、漏蔻。属姜科。种子含挥发油，其主要成分为桉叶素和金合欢醇，性味味辛，性温。有芳香气味。常用调味品，可去除异味。草蔻植物的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草蔻具有去除膻味、怪味,增加菜肴特殊香味的作用。
