无糖酸奶?
主要有三元、光明（低脂无糖）、伊利、蒙牛（无糖、低脂高钙）、完达山、雀巢等。 无糖酸奶与普通酸奶有二点不同：其一原料中特添加木糖醇；其二增强了肠道功能,提高人体兔疫力，并促进人体吸收，改善新陈代谢，对婴幼儿特别合适。
什么是无糖酸奶?
无糖酸奶要看它是“无蔗糖”还是真的“无糖”，市面上的很多酸奶都是“无蔗糖”，就是说没有蔗糖但有木糖醇或者安赛蜜等。
零蔗糖酸奶一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味的酸奶，但是无糖酸奶应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。 按照国家市场监督管理总局对食品预包装的相关要求，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。也就是说，“无糖”并不等同于完全不含糖，而是含糖量低于标准。
无糖酸奶是看配料表上没有添加蔗糖，木糖醇，麦芽糖的，就是无糖酸奶。 无糖酸奶是任何的糖分都不添加的，适合糖尿病人，减脂人群吃。
无糖酸奶实际上应该说是:不添加蔗糖的酸奶,因为酸奶中本身是含有乳糖的,乳糖分解后可以分解成半乳糖和葡萄糖。所以真正的无糖酸奶是不存在的,应该称是不添加蔗糖的酸奶
什么酸奶是无糖的?
北海牧场是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌，它家的酸奶产品都没有添加蔗糖。这款北海牧场本味酸奶营养非常高，每100克蛋白质含量为7.2克，以及200毫克的钙，是绝佳代餐食品。 我个人最喜欢北海牧场的酸奶，蛋白质含量高，没有添加剂。吃起来奶香浓郁，口感超棒
无糖酸奶是指不含糖的酸奶，市面上常见的无糖酸奶品牌有蒙牛无糖原味酸奶、光明无糖淡奶、伊利无糖纯牛奶等。无糖酸奶不含蔗糖、果糖等添加糖分，口感略有不同，但其营养价值与传统酸奶相当，也是一种不错的选择。
什么酸奶无糖无脂肪?
1、君乐宝简醇酸奶：君乐宝简醇酸奶，能够提供较多的蛋白质、钙等物质。 2、光明如实酸奶：光明如实酸奶，配料简单，只含有牛奶和发酵菌种，没有添加增稠剂、色素、香精和白砂糖。 3、蒙牛木糖醇酸奶：它的热量有63大卡，它的配料中鲜牛奶三90%，低聚异麦芽糖，食品添加剂(增稠剂、木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜)、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等，是一种热量较低的奶制品。
元气森林旗下的独立酸奶品牌，“没蔗糖也好喝”的低温酸奶满足了年轻消费者对健身等不同生活场景的需要。根据不同口感、功能推出将近7个系列，包括LP28、宝石碗和北海牧场3.1等，每个系列最少有1-2款0蔗糖单品。
01. 北海牧场本味酸奶 北海牧场是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌，它家的酸奶产品都没有添加蔗糖。 这款北海牧场本味酸奶营养非常高，每100克蛋白质含量为7.2克，以及200毫克的钙，是绝佳代餐食品。 02. 简爱0%蔗糖酸奶 简爱0%蔗糖酸奶的配料只有两个：生牛乳和乳酸菌。除此之外，没有其他任何添加，包括蔗糖，这是真正的原味无糖酸奶。 一杯简爱酸奶的热量只有104大卡，甚至低于一个苹果的热量值。 03. 光明如实纯净酸奶 如你所见，皆为真实。光明这款如实纯净酸奶也做到了蔗糖0添加。因为它的配料也是除了生牛乳和发酵菌之外，没有其他成分了。 如实酸奶的生产过程也非常简单：从牧场将生牛乳运到工厂，添加乳酸菌发酵，包装后送到消费者手中，全程冷链。 04. 和润纯酸奶 和润纯酸奶的配料非常纯净，由纯牛乳和发酵菌组成，是一款非常好吃的0蔗糖酸奶。 奶源来自英国娟姗牛，产奶后生牛乳4小时冷链运送到工厂，最大限度保证了牛奶的品质。
这些酸奶无糖无脂肪： 卡士断糖日记酸奶 光明如实酸奶 简爱0蔗糖酸奶 兰格格天边的延吉
光明如实酸奶◾️热量:1杯135g|107千卡(kcal) 口感:质地浓稠像轻乳酪,奶香浓,非常适合减脂,不过味道酸～ ◾️热量:1盒400g|257千卡(kcal) 口感:吃起来有点像老酸奶,微酸,口感细腻,没有一点甜腻感～
无蔗糖酸奶怎么喝好喝?
1 可以加坚果加一点代糖 （赤鲜糖醇是比较好的代糖） 2可以加蛋白粉 用榨汁机 搅拌均匀后喝 大多蛋白粉本身有甜味 可以加点水 3加黑芝麻丸 黑芝麻丸有一点点糖 中和了酸奶的酸
第一种吃法是奇亚籽麦片酸奶，把250毫升酸奶倒入碗中，奇亚籽麦片加入酸奶中拌匀，奇亚籽麦片可以按照自己的口味选购，我自己比较喜欢材料丰富的奇亚籽麦片。 第二种是水果酸奶沙拉，用了苹果、蓝莓和酸奶，苹果削皮切块，蓝莓清洗干净，酸奶倒入碗中，加入苹果块和蓝莓拌匀即可。
1.加入一些水果：向无糖酸奶中加入草莓、芒果、苹果、橙子、梨等水果，可以让酸奶变得更好喝。 2.加入花生酱：花生酱中的脂肪和甜味可以给酸奶带来更好的口感和滋味。 3.加入蜂蜜：蜂蜜的甜味对于酸的无糖酸奶来说会非常恰到好处，所以加上一点蜂蜜就可以让酸奶更加美味可口。 4.加入可可粉：将一小匙可可粉加入无糖酸奶中，搅拌均匀，就可以让酸奶带来可可的香浓气息，这时候就可以正式品尝由可可粉制作的特殊酸奶了。
无蔗糖酸奶凉一些好喝，无蔗糖酸奶最好放在冰箱冷藏室内，冷藏一下口感比较好。由于无蔗糖酸奶的酸度大一些，所以低温下口感要好
