烙锅是哪里的特产?
烙锅是贵州水城的一种奇特铁锅，常规烙锅是中间凸起且有沿边，撒油在上面，油会逐渐流向四边，而中间凸起处是火力旺的部位，烙熟的菜可以先放置到沿边，在凸起处再放置新菜，食用时，用烙好的食品蘸取适量配置好的辣椒面即可食用。
水城烙锅大赛规则?
1. 参赛资格：参赛选手需年满 18 周岁，具备一定的烹饪技能，热爱美食创作。 2. 比赛内容：比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。初赛阶段，参赛选手需提交自己的烙锅菜品作品，评委根据味道、造型、创意等方面进行评分。复赛阶段，参赛选手需现场制作烙锅菜品，评委将对选手的烹饪技巧、食材搭配、味道口感等进行评分。决赛阶段，参赛选手需在限定时间内完成指定菜品的制作，评委将对选手的综合素质、烹饪技艺、创新意识等进行评判。 3. 评分标准：评委团由美食专家、烹饪大师等组成，评分标准包括味道、口感、色香味俱佳、创新程度、烹饪技巧等方面。 4. 比赛奖励：决赛获胜者将获得一定的奖金、荣誉证书以及奖品。此外，优秀选手还将有机会成为烙锅美食的形象代言人，参与相关宣传活动。 5. 比赛纪律：参赛选手需遵守比赛规则，按时提交作品，确保食材安全和卫生。参赛选手不得抄袭他人作品，一经发现，将取消参赛资格。 6. 比赛时间与地点：比赛具体时间地点将根据举办方的安排进行通知。 以上是关于水城烙锅大赛规则的初步设想，实际比赛规则可能会有所不同，具体以举办方的官方公告为准。参赛选手需关注相关资讯，确保了解比赛的最新动态。
六盘水的全称?
全称是贵州省六盘水市，是一座因三线建设而形成的地级市，行政区域辖六枝特区、盘州市（原盘县）、水城县。
六盘水市的全称是贵州省六盘水市，六盘水市是由六枝特区，水城专区和盘县特专区三个县组成一个市，统称六盘水。六枝特区，盘县专区和水城专区是三线建设的一个历史见证，为了西部大开发，六枝，水城，盘县三个县合为一个城市，为响应国家建设做出了很大的贡献。
六盘水这一地名的由来，是由于六盘水市下辖的三个县，分别叫六枝县(现为六枝特区)、盘县、水城县，这三个县名的第一个字连起来就是"六盘水"
六盘水全称为六枝盘县水城 六盘水市境地势西北高、东南低，中部因北盘江的强烈切割侵蚀，起伏剧烈。一般地区海拔在1400至1900米之间。
有两种说法:一是六枝+盘县+水城，称六盘水； 二是三湖三池，明湖，天湖，德湖，瑶池，龙池，凤池，称六盘水
贵阳最好吃的烙锅是哪一家?
要说贵州的烙锅哪里最好吃，身为一个贵州人，那么我首先推荐的是六盘水的水城烙锅。烙锅是贵州的一种地方名小吃，比较出名的是水城烙锅。 烙锅是贵州著名小吃，以六盘水的老城烙锅为首。“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”，这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。1. 烙锅吃法特别，烙制后各种主料原味鲜美，蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多，像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等。 2、食用蔬菜（如莲花白、芹菜等）适量，肉类（猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等）适量、各肉类半成品，土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐等等纯天然菜籽油、辣椒面、（花椒、盐、味精、酱油、醋、胡椒面拌蘸水或腌制需要吃烙锅的食材），辣椒面做法。将辣椒、花椒一齐捣成粉末状，加入适量盐、味精、鸡精等。 3.先将菜油倒适量入准备好的浅口平底锅中或者特制的土制沙锅中，再将蔬菜和肉类倒入锅中烙至熟透。食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油而不腻，获得“西部名小吃”称号。
红牌小烙锅 他家环境很好,不是路边大排档的那种烙锅店,店里很干净、没有油烟味,换气很不错。味道不错,特别是他家的辣椒沾碟,又香又辣,让人欲罢不能。 地址:云岩区恒峰步行街3单元A层 百烙汇私房烙锅 这家店的菜品全是由店家精心挑选的新鲜菜品,辣椒是水城辣椒,根据贵阳人吃辣的口味在水城辣椒上增加了辣味,而酱汁是由店家自己秘制的,味道稍甜。家海产为保鲜都是当天买当天卖，虾和花甲热炒后烙来吃，别是一番风味。 南山烙锅 这家烙锅算是十年老店了，在住家户，很卫生，有很多人是慕名而去，夏天的晚上生意特别好。臭豆腐、魔芋豆腐、洋芋丝、鸡皮这些都一定要试试。
