养殖日本和牛的前景?
日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉"。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。我省畜禽品种改良站现有日本和牛32头。日本和牛是我国十分珍贵的优质肉牛品种资源。目前前景还算可以的。不过一定是要在二线以上的城市的。
为什么没有日本和牛?
日本和牛属于良种肉牛没错，肉多汁细嫩，风味独特，肉用价值极高。日本和牛昂贵除了是因为这些牛肉的肉质营养非常丰富，还需要有着良好的成长环境前期投入很高。日料的兴起让和牛价值被不断抬高且没有真品。2001年日本爆发疯牛病，为防止疯牛病传播，中国停止进口日本牛肉。近10年来，日本再次爆发口蹄疫，中国在一次颁布禁令。
日本和牛的烤肉怎么做?
[和牛]是日本的一种特有的牛， 而不是[烤肉]的方式是日本式的。 [和牛]的牛肉在日本也很贵，进口的话会更贵。 至于烤肉的方式，日本高级烧烤店一般常用[备长炭的炭火]烤制， 调料有特制的盐，梅肉，烤肉专用的汁。 -------------------------------------------------- 日本料理和中国料理的一大区别就是，日本料理讲究原材料的新鲜， 尽量保持材料本身的新鲜，很少去腌制，做料理的时候也是尽量控制少用调味品和香料。 烤和牛的鲜美，是因为原料本身的原因，当然，栲胡了就不好吃了，烤肉的器具和炭火，火候，以及烤好后，沾着吃的汁儿和盐，也很重要
世界牛肉排名?
世界十大顶级牛肉： 1、日本和牛 2、安格斯牛 3、契安尼娜牛 4、澳洲和牛 5、夏洛莱牛 6、加拿大牛
和牛肉世界上最贵的牛肉是日本的，价格5000多元 目前最贵的 和牛肉，是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是，生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。
a5级神户牛肉是牛的什么部位?
A5级神户牛肉是指来自日本神户地区的高级和优质和牛肉。A5级是最高等级的评定，表示了其优异的肉质和脂肪分布。至于具体的部位，神户牛肉可以来自多个部位，包括但不限于腰部、背部、肩部、腹部等。不同部位的神户牛肉在口感和风味上可能会有所不同，但都以其嫩滑、多汁和丰富的脂肪为特点。
