鼠耳草和鼠曲草的区别?
鼠曲草是蕨类植物吗?
不是，它是被子植物。 鼠曲草是菊科，鼠麴草属一年生草本植物。茎高可达40厘米或更高，部不分枝，有沟纹，叶无柄，叶片匙状倒披针形或倒卵状匙形，上面常较薄，叶脉下面不明显。头状花序较多或较少数，花黄色至淡黄色；总苞钟形，总苞片金黄色或柠檬黄色，膜质，有光泽，外层倒卵形或匙状倒卵形，花托中央稍凹入，无毛。雌花多数，花冠细管状，花冠顶端扩大，裂片无毛。三角状渐尖，瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，1-4月开花，8-11月结果。
鼠曲草可以清炒吗?
鼠曲草干花是什么?
鼠曲草是农村山野常见杂草，一般很少见种植；而鼠尾草是观赏价值较高的一种香草植物，种植范围还是较广的。 一、鼠曲草及其生长习性 鼠曲草又叫清明草、棉线头草、黄花麦果、黄花艾等，江浙地区用来做青团时经常用到的一种山野菜，喜欢湿润的环境，一般稻田最常见。 鼠曲草是菊科一年生草本植物，植株矮小，茎秆直立；叶互生，微圆、1-2cm长，无柄，上面有一层白色的绒毛。花通常开在顶端，黄色。 鼠曲草为菊科植物鼠曲草的干燥全草。鼠曲草味微甘，药性平和。归肺经。鼠曲草的主要成分包括黄酮类、氨基酸、挥发油等。其中，黄酮类化合物是主要发挥作用的成分。
鼠曲草的根部为灰棕色，比较细。茎一般自基部分枝成丛。基生叶脱落；茎生叶互生，没有柄，叶片多皱缩，展平后为条状匙形或倒披针形，叶片边缘完整，两面都有密集的的灰白色绵毛。头状花序数量较多，金黄色或棕黄色。鼠曲草气味轻微，味微甘。 好的鼠曲草一般为灰白色、叶及花的数量比较多。
鼠曲草在上海叫什么?
鼠麴草（Gnaphalium affine D. Don）为菊科鼠麴草属一年生草本植物，又名鼠曲草、鼠耳、无心、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、佛耳草、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵、水菊、绵絮头草、金沸草、地莲、黄花子草、水蚁草、清明香、追骨风、清明菜、绵花菜、菠菠草、棉茧头、宽紧草、清明蒿、一面青、鼠密艾、粑菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、毛毛头草、黄花果、糯米饭青、棉菜、黄花曲草、白芒草、田艾、毛毡草。其中，水菊、水曲、清明菜都是在上海被常用的名称。
鼠曲草几月份才有?
鼠曲草的生长地区一般是在南方较多，北方的天气太冷植物较难生长，植物的生长周期是一年一次，一般是在农历的二月份植物慢慢发芽，刚刚发芽的鼠曲草的嫩芽上有很多的绒毛，大概到清明时节植物就能生长成型。 植物的株型不是很高，加上植物的叶片就像老鼠的耳朵，所以我们就把这个植物叫做这个名字，清明时节便是农历三月份左右，植物就会长出黄色的小花穗，在清明的时候，我们就能采集这些鼠曲草在家中制作糍粑和糕点之类的食物，这是春天的美味，在广东每年都会制作这个食物。
鼠曲草在每年的三月、四月生长，南方各地环境都适应它。三、四月份南方气温普遍回暖，鼠曲草在春风、春雨的温暖滋润下，嫩生生、绿油油，尤其适合做鼠曲草粑粑，非常非常好吃，令人一想起就口舌生津。 人们踏青的时候又快到了，鼠曲草粑粑安排上。
