《关雎》这首诗在情感表达上体现了“乐而不淫，哀而不伤”的原则，具体体现在以下几个方面：
乐而不淫
见到漂亮女子，心情愉悦：诗中“窈窕淑女，君子好逑”描绘了男子见到美丽女子的愉悦心情。这种愉悦是自然而然的，但并未导致任何出格的行为或放纵的情感，因此可以说是“乐而不淫”。
情感的中庸与适度：孔子评价《关雎》时提到“乐而不淫”，强调快乐应当有节制，不可过度放纵。这种适度的快乐体现了孔子所倡导的中庸之美。
哀而不伤
追求未得之苦：诗中“求之不得，寤寐思服”表达了男子对窈窕淑女的追求而不得的痛苦。这种哀痛是真实的，但并未导致过度的悲伤或损害，因此可以说是“哀而不伤”。
情感的控制与平衡：孔子评价《关雎》时提到“哀而不伤”，强调哀痛也应当有节制，不可过度。这种平衡的情感体现了孔子所倡导的情感控制和中庸之道。
综上所述，《关雎》通过描述男子对美丽女子的追求和未能得到的哀痛，巧妙地体现了“乐而不淫，哀而不伤”的情感原则。这种情感的适度表达，既展现了爱情的美好，又保持了理智和克制，符合孔子所推崇的中庸之美。
