针对客人对酒店环境不好的差评，酒店应当采取以下回复策略：
表达诚挚的歉意
首先，酒店需要向客人表达诚挚的歉意，承认错误并感谢客人提供的反馈信息。
解释客观原因
如果环境问题是由于某些客观原因造成的，酒店应当客观地解释情况，而不是推卸责任。
提出具体的改进措施
针对客人提出的问题，酒店应提供具体的解决方案和改进措施，并承诺不会再犯同样的错误。例如，如果客人提到淋浴地板大理石很滑，酒店可以说明已经增加了防滑垫；如果厕所排风坏了，酒店可以表示已经安排工程部进行维修，并保证定期检修。
强调不会再犯
酒店需要强调已经认识到问题的严重性，并保证通过改进措施，未来不会再出现类似的问题。
邀请客人再次体验
酒店可以邀请客人再次入住，以证明酒店已经做出了改进，并希望客人能看到酒店的进步。
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非常抱歉给您带来不太好的入住体验!入住房间若是没有防滑垫，是我们客房服务员的工作疏忽，我们一定加强培训，保证每位客人的体验!厕所排风故障，我们已连夜安排工程部检测维修，目前已恢复良好状态!以后我们也保证定期检修，避免发生类似的体验!再次抱歉为您带来如此不便，也很感谢您为我们提供了不断改进的建议!欢迎您下次入住与监督!
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通过以上步骤，酒店可以有效地回应客人的差评，展示出对客户反馈的重视和酒店持续改进的决心。
