当遇到外卖三星无字评价时，可以尝试以下回复：
感谢反馈：
首先感谢顾客提供的反馈，表示您已经注意到他们的意见。
表达歉意：
对于顾客没有具体说明问题但给出三星评价的情况，可以表达歉意，并承诺会进行改进。
邀请具体反馈：
可以礼貌地询问顾客是否有具体的问题或建议，以便更好地了解他们的需求并进行改进。
承诺改进：
强调会采取有效措施进行改进，并期待顾客再次光临以看到服务的改变。
例如，可以回复如下内容：
```
尊敬的顾客，非常感谢您对我们外卖服务的反馈。虽然您没有具体说明问题，但您的三星评价对我们非常重要。我们深感抱歉，如果有任何方面让您不满意，请告诉我们具体是配送服务还是菜品口味的问题，我们会认真听取并改进。期待您的再次光临，看到我们服务的改变!谢谢!
```
通过这样的回复，既表达了对顾客意见的重视，又展示了改进的决心和诚意，有助于提升顾客满意度并改进服务质量。
