金坛中等专业学校开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 机械加工技术
2. 机电技术应用
3. 数控加工
4. 工程造价
5. 会计
6. 应用电子技术
7. 数控设备应用与维护
8. 数字媒体应用技术
9. 服装设计与工艺
10. 汽车运用与维修
11. 机电一体化
12. 高星级饭店运营与管理
13. 数控技术应用
14. 计算机网络技术
15. 新能源汽车运用与维修
16. 电子技术应用
17. 旅游服务与管理
18. 电子商务
19. 工业机器人技术应用
20. 建筑装饰技术
这些专业涵盖了机械、电子、计算机、旅游、会计等多个领域，旨在培养适应社会和企业需求的技术技能型人才。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
