在职业学校中，对老师的称呼通常遵循以下规则：
直接称呼老师：
如果只有一位老师，可以直接使用“老师”这一称谓。
使用姓氏加老师：
当遇到多位老师时，一般带上老师的姓氏，例如“陈老师”、“李老师”等，这样显得更为妥当和尊重。
称呼辅导员为老师：
辅导员的工作与学生的日常生活紧密相关，可以称呼为老师，以表示尊敬。
对不认识的校领导称呼：
在不确定的情况下，直接称呼为老师可以避免尴尬，并显示出尊敬。
其他尊称：
在正式或传统节日中，可以使用“先生”、“西席”、“山长”、“师长”等传统尊称。
请根据具体情况选择合适的称呼方式，以表达你对老师的尊重和敬意。
