南京的正规职业学校包括但不限于以下几所：
1. 江苏城市职业学院
2. 南京工业职业技术学院
3. 江苏经贸职业技术学院
4. 江苏联合职业技术学院
5. 南京机电职业技术学院
6. 南京铁道职业技术学院
7. 南京旅游职业学院
8. 钟山职业技术学院
9. 应天职业技术学院
10. 金肯职业技术学院
11. 正德职业技术学院
12. 南京信息职业技术学院
13. 南京高等职业技术学校
14. 南京财经高等职业技术学校
15. 南京市玄武中等专业学校
16. 江苏省新闻出版学校
17. 江苏传媒学校
18. 南京浦口中等专业学校
19. 南京金陵高等职业技术学校
20. 南京江宁中等专业学校
21. 江苏省南京工程高等职业学校
22. 南京中华中等专业学校
23. 南京卫生高等职业技术学校
24. 南京市莫愁中等专业学校
25. 金陵职业教育中心
26. 南京电子信息中等专业学校
27. 南京市莫愁中等专业学校
28. 南京市经济贸易学校
29. 南京市中等专业（走读）学校直属校区
30. 南京市江浦职业教育中心校
31. 南京电子信息中等专业学校
32. 南京市下关区职业教育中心
33. 南京市城建中等专业学校
34. 江苏省六合职业教育中心校
35. 南京卫生学校
36. 南京市鼓楼中等专业学校
37. 南京市中等专业（走读）学校办学点：育才科教文化培训中心
这些学校中，有些是全日制公办普通高等学校，有些是全日制高等职业技术学院，它们提供不同层次和专业的职业教育。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行深入了解。
如果您需要更详细的信息，比如学校的特色专业、师资力量、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助
