佛山较好的私立职业技术学校包括：
佛山南海职业技术学院：
提供工、管、经、文、艺术相结合的全日制教育，服务于佛山和珠三角地区。
广东职业技术学院：
广东省重点支持的省属高职院校，以培养应用型人才为主。
佛山市南方职业技术学院：
提供职业技能培训和人才教育项目，培养高素质职业技术人才。
佛山南海信息技术学校：
以计算机应用专业为示范专业，注重学生专业技能培训，高就业率和升学率。
佛山市顺德区中等专业学校：
以机械制造、电气自动化等专业领先，注重实践能力和创新精神培养。
佛山市高明区职业技术学校：
汽车维修、旅游管理、会计等专业享有高声誉，注重实践能力和综合素质培养。
佛山市三水区工业中等专业学校：
工业自动化、机械制造、电子信息等专业处于领先地位。
佛山市职业技术学院：
综合性职业学院，重视实践教学，与多家企业合作提供实习和就业机会。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议联系学校或访问其官方网站获取最新信息
