安溪县拥有多所公立职业学校，以下是部分安溪县的公立职业学校列表：
安溪陈利职业中专学校
成立于1991年，是省级重点公办职校。
安溪茶业职业技术学校
成立于1999年，是福建省教育厅和安溪县政府共建的普通高等职业院校，专注于茶叶类专业教育。
安溪华侨职业中专学校
提供计算机应用、电子商务、会计电算化等专业，致力于培养学生的实际操作能力和创新思维。
安溪县职业中专学校
提供机械制造、电子技术、汽车维修等专业课程，注重技能培养。
安溪茶校职业中专学校
成立于1980年，以茶叶专业教育为主，是“茶师摇篮”和“铁观音黄埔军校”。
安溪县慈山农业学校
提供与农业相关的教育。
安溪县海联信息科技学校
提供信息科技相关专业教育。
安溪培文工艺美术学校
提供工艺美术相关专业教育。
安溪县卫生职业中专学校
提供与卫生相关的职业教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
