如果职业学校没有发放您的毕业证，您可以按照以下步骤处理：
了解原因
首先，尝试了解学校不发放毕业证的具体原因。可能是因为行政失误、学籍信息有误、违纪行为、长时间缺勤、考试不及格、拖欠学费、未听从学校安排（如实习、就业）或学校自身问题（如不能为学生注册学籍或倒闭）等。
沟通协商
与班主任、学校教务处或其他相关部门沟通，表达您的诉求，并寻求解决方案。
获取证明材料
如果学校暂时无法颁发毕业证，要求提供成绩单、学籍证明等证明材料，以证明您的学历和所完成的课程。
向上级部门反映情况
如果与学校沟通无果，向学校所属的教育行政部门反映情况，并提供相关证明材料。
咨询律师
如果以上方法都无法解决问题，考虑咨询律师，了解您的法律权益，并探讨法律途径。
法律依据
根据《中华人民共和国教育法》第四十三条，受教育者在完成规定的学业后，有权获得相应的学业证书。
实习要求
注意，实习可能是毕业要求的一部分，但学校不能以此为由拒绝发放毕业证，除非教育部门在批准的教学计划中明确规定必须取得技能证书才能毕业。
维权途径
如果学校拒绝发放毕业证，并且您已满足所有毕业要求，您可以通过教育部门投诉或法律途径维护自己的合法权益。
请根据您的具体情况选择合适的处理方式。
