根据提供的信息，以下是浙江部分职校的寒假放假时间：
温州职业技术学院：寒假从1月17日开始，至2月13日结束。
杭州职业技术学院：寒假从1月16日开始。
浙江工商职业技术学院：寒假从1月18日开始，至2月23日结束。
湖州职业技术学院：寒假从1月13日开始。
杭州科技职业技术学院：寒假从1月15日开始，2月20日正式上课。
浙江旅游职业学院：寒假从1月13日开始，2月27日返校。
浙江警官职业学院：寒假从1月13日开始，2月25日返校。
浙江国际海运职业技术学院：寒假从1月18日开始，3月2日返校。
浙江机电职业技术学院：寒假从1月18日开始。
浙江同济科技职业学院：寒假从1月15日开始。
浙江艺术职业学院：寒假从1月24日开始。
请注意，这些信息是基于2024年1月26日的数据，具体的放假时间可能会有变动，建议联系各学校确认最新的放假时间信息
