初中毕业后去日本上职校，可以考虑以下几种途径：
研修生途径
初中学历可以通过研修生途径来日本工作，但这种方式通常被视为廉价劳动力，且现在可能面临一些挑战。
提升学历途径
提升学历至高中或中专，然后申请日本的专门学校（相当于技术学校），学习相关职业技能，毕业后在日本就业。
特定技能1号途径
拥有高中（包括三校生）学历后，可以申请特定技能1号签证，在日本工作5年。
护理专业途径
如果学习护理专业，有机会在日本找到工作，因为日本目前护理专业需求较大。
中专生留学途径
中专生可以通过申请语言学校过渡，然后选择升学或就职方向。
川菜厨师途径
学习川菜厨师技术，在日本学习后待遇较好，且对职业发展有帮助。
其他技术学习途径
选择其他技术学习，如IT、机械加工等，在日本学习后也有较好的就业前景。
申请流程和条件可能因学校和专业而异，建议具体咨询意向的专门学校或教育机构。同时，需要准备相应的申请材料，如护照、语言能力证明、学历证明等，并可能需要进行面试和笔试。
请根据个人情况和兴趣选择合适的途径，并考虑好留学和就业的具体规划。
