根据提供的信息，以下是惠州知名的中等职业教育学校名单：
惠州商贸旅游高级职业技术学校
成立时间：1964年
级别：国家重点、国家示范
校址：惠州市惠南大道明德路1号
惠州卫生职业技术学院中职部
成立时间：1958年
级别：国家重点
校址：惠州市惠城区演达大道
惠州工程职业学院中职部
成立时间：2016年
级别：暂无
校址：惠州市惠州大道汤泉段272号
惠州市体育运动学校
成立时间：1979年
级别：暂无
校址：惠州市奥林匹克体育馆旁
龙门县职业技术学校
成立时间：1993年
级别：暂无
校址：惠州龙门金山工业园工业二路
广东省惠州建筑学校
成立时间：1974年
校址：惠州市河南岸斑樟湖路20号
广东省技师学院
成立时间：1991年
校址：惠州市博罗县上塘路298号
惠州市惠城区技工学校
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