在泉州，如果你对医学专业感兴趣，以下是一些你可以考虑的职业教育机构：
泉州市卫生学校
泉州市第一中专
泉州市第二中专
泉州市第三中专
泉州市职业高级中学
泉州市职业中等专业学校
泉州医学高等专科学校
华侨职校
泉州儿童发展职业学院
泉州经贸职业学院
泉州理工职业学院
泉州信息职业技术学院
福建电力职业技术学院
黎明职业大学
泉州工艺美术职业学院
泉州纺织服装职业学院
泉州华光职业学院
晋江安海职业中专学校
福建经贸学校
泉州城市工程技术学校
泉州理工学校
福建省泉州市农业学校
石狮鹏山工贸学校
晋江华侨职业中专学校
南安职业中专学校
福建惠安开成职业中专学校
泉州工商旅游职业中专学校
这些学校提供包括护理、药学、医学检验、医学影像、口腔医学、医学实验技术等医学相关专业。你可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校和专业。
如果你需要更详细的信息，比如每个学校的具体专业或者课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助
