在江苏，提供烹饪专业教育的职业职校包括：
1. 常州工业职业技术学院
2. 江苏食品药品职业技术学院
3. 无锡商业职业技术学院
4. 江苏旅游职业学院
5. 南京烹饪技工学校
6. 淮安食品职业技术学校
7. 南京工业职业技术学院
8. 江海职业技术学院
9. 惠山职教中心校
10. 宿迁技师学院
11. 盐城机电高等职业技术学校
12. 苏州市太湖旅游中等专业学校
13. 常州市旅游商贸高等职业技术学校
请注意，具体开设的专业可能会根据各个学校的教学计划和当地市场需求有所调整。建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新的专业信息
