广东岭南职业技术学院是一所提供多种专科教育的民办高等职业技术学院，其专业设置较为全面，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 医药健康类专业：
药学
中药学
医学营养
护理
康复治疗技术
医学检验技术
中医养生保健
助产
医学美容技术
医疗器械维护与管理
2. 电子通信类专业：
电子信息相关专业
3. 现代制造类专业：
模具设计与制造
软件技术
动漫制作技术专业
4. 财经管理类专业：
工商企业管理
人力资源管理
物流管理
5. 创意设计类专业：
相关创意设计专业
请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求有所变动，具体情况建议以学校官方最新公布的数据为准。
