平江县职业技术学校提供多个专业，其中包括但不限于以下推荐专业：
模具数控专业：
适合对机械设计和制造感兴趣的学生，课程包括工程制图、CAD制图、机械制造基础等。
汽车工程专业：
适合对汽车设计、制造、维修感兴趣的学生，课程涵盖机械设计、制造、电工电子技术、计算机技术等。
电子电工专业：
适合对电气工程及自动化领域感兴趣的学生，课程包括电工与电子技术、计算机应用基础等。
计算机及应用专业：
适合对计算机技术感兴趣的学生，课程包括计算机原理与组装、C语言、网络空间安全等。
电子商务专业：
适合对现代信息技术与商务活动感兴趣的学生，课程包括电子商务基础知识、现代信息技术与手段等。
市场营销专业：
适合对市场分析和营销策划感兴趣的学生，课程包括市场分析、营销策划等。
旅游服务与管理专业：
适合对旅游服务和管理感兴趣的学生，课程包括导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理等。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业前景。
